Opciones de Menú
LOS SNACKS
* Maíz con curry
* Maní con chile
* Maní dulce con pimentín
* Snacks surtidos (almendras, castañas, maní y pasas)
LAS BRUCHETTAS
* Capresses
* Aceitunas y queso de cabra
* Puerro y hongos confitados
* Cebolla caramelizada y parmesano
* Salmón ahumado y pure de arvejas
* Guacamole y camarones
* Vegetales salteados
* Jamón crudo y tomates confitados
* Habas con panceta
* Cerdo con chutney
LOS VASITOS
* Gazpacho de tomate
* Gazpacho de melón con jamón
* Brandada de atún con verduras frescas
* Tartar de salmón con pure de arvejas
* Espuma de papa con jamón crudos
* Mousse de lentejas con espuma de queso
* Hummus con cordero
* Sopa de puerro con camarones
LAS BROCHETTS
* Pollo y panceta crocante
* Pollo nori
* Cerdo con tandori
* Cordero con especias y menta
* Melón a la plancha con jamón
* Langostinos al curry
* Chipirones y piña
* Vegetales grillados
* Lomo teriyaky
* Salmón, mango y albahaca
MINI PIZZAS
* Papa y romero
* Pescado y vegetales
* Jamón y rúcula
* Verdeo y camarones
* Margarita
* Panceta, albahaca y aceitunas
* Hongos y chorizo
MINI EMPANADAS
* Mozzarella y chorizo colorado
* Hongos confitados
* Morcilla
* Pollo y especias
* Vegetales asados
* Carne a cuchillo
* Atún y pimentón ahumado
LAS CUCHARITAS
* Tartar de salmón
* Asiatica con mango y camarones
* Mejillones al ajillo
* Huevo con jamón y pan tostado
* Anchoas y boquerones con tapenade
* Pesto de tomates con jamón crudo
* Ceviche con maracujá
MICRO PLATOS
* Risotto de hongos
* Calamares salteados con espuma de papa
* Roast beef con papines andinos
* Carpaccio con brotes y pera
* Salmón marinado con picke de pepino
* Espinacas con shitakes y pollo
LO DULCE
* Mini rogel
* Creeme brulé
* Mini mousse de chocolate con arandanos
* Flan de dulce de leche
* Mini tiramisú de frutilla
* Mini torta de manzana
* Sopa de chocolate y sorbete de fruta
* Espuma de arroz con leche y dulce de leche
* Frutas frescas con almíbar de especias
* Mini torta de frutos secos
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